第210章 哪怕早一步呢 (第1/2页)

包厢里没有外人，刘宇低声解释道：“这三道饭席在音乐餐厅可是比较受欢迎的席面，刚才你没听唐俭说吗？千里马这边做的不错，我想尝尝看到底怎么样。”

刘宇老婆一听是关于生意上的事情，气焰明显降了不少，但还是忍不住小声发牢骚：“那你点的这个三道饭席，一下子弄了这么多菜！咱们也吃不完啊！你少点几样，也好换几道店里的特色菜，那样多好？”

刘宇听着他老婆发脾气，却是一点也不生气。

毕竟他老婆生气，也是因为他爸吃不上想吃的菜。

这是因为孝顺。

刘老爷子更是笑呵呵劝道：“我也就是随便说说，回头想吃了，哪天你们再陪我过来。刚才听刘宇的朋友说了半天，我倒是想尝尝这个三道饭席了。以前年轻那会儿，跟着家里人去外地的亲戚家做客，当时赶上人家办喜事，吃的就是这个。”

回忆起当年的事情，刘老爷子笑道：“记忆中有一道酸甜汤，只记得喝上一口令人胃口大开，所以记忆颇深啊！”

正说着话，有传菜员过来端了一盘凉拌腐竹上桌。

胡萝卜是雕的，黄瓜齐整大小均匀，香菜片片淋了汤汁，配着新鲜的小米辣，看着就特别入味。

再尝一口味道。

口感弹韧，满口豆香，微辣中带着一丝麻油特有的香气。

味道清爽，恰到好处。

只是一件凉拼就能做的这么地道，这厨师是谁啊？

姚石？

不像。

姚石做凉拌向来喜欢放，比这种的口感略甜，能吃出来。

赵猛？

听说不是手伤了吗？

难不成是谷云武？

八成就是了，没想到这人手艺可以啊！

他这头接连尝了几口，传菜员又过来了。

这次一连端上来两道凉拼。

一道芥末粉丝，一道醋生米。

别说，这上菜的顺序还挺讲究。

刘宇慢慢吃，细细尝。

刘宇老婆开始还有些生气，等到版鸭蹼上桌时，她尝了一口，原本郁结的心情莫名缓解了几分。

这鸭蹼做的可真好吃啊！

又香又辣又有滋味。

一只啃完，忍不住还想再吃一只。

可盘子里只有六只，她们一家四口人

刘宇老婆停顿了一下，然后果断移开筷子。

好在这时传菜员又端菜上来了。

刘宇老婆伸头看了一眼。

哦，原来是火腿片。

这东西倒也挺好吃。

她夹起一块尝了尝，中规中矩。

火腿么，就是这个味道呗，还能做出什么样来？

刘宇老婆依次尝过拌猪脸和炸小鱼。

就见传菜员端上来了一碗汤。

啊，这.

一般的席面只要上汤，那这菜基本上就齐全了。

等着传菜员离开，刘宇老婆忍不住问道：“这怎么现在就上汤了？”

刘宇正帮自家老爷子盛汤，闻言笑道：“这叫开席汤，接下来才是主菜呢！”

果然，随后上桌的就是武安小炒。

刘老爷子上了岁数，喜欢吃些清淡的，这道菜正合胃口。

不等刘宇反应，刘宇老婆已经把盘子转到了老爷子面前。

刘宇微微一笑。

刘老爷子则是心里一暖。

一家人正和乐融融的品尝美食时，重头戏来了。

传菜员端着一盘热菜上桌。

刘宇老婆看了一眼，顿时皱眉。

这是红烧肉吗？

看上去倒是做的挺不错，可是她向来不爱吃这一类太过油腻的菜。

刘宇倒是看着这盘腐乳肉，赞许的点点头。

这菜做的确实不错，色泽红亮，用的是精品五，肥瘦相当，就是不知这肉味如何了。

刘宇自小家里条件就好，这人有钱了，自然会享受，他自己又是开饭店的，对于吃喝方面的要求向来很高。

他夹了一块腐乳肉，放入口中嚼了嚼

嗯。

肥而不腻，软糯可口，这菜做的很地道啊！

尤其是上面浇淋的卤汁，咸淡调的刚刚好，既有腐乳的独特香味，又能尝出浓郁的肉香。

好吃！

不过肉再香，吃多了，还是会有点腻。

而这个时候，酸甜米饭上桌了。

不得不说，千里马这个上菜的节奏是真的掌握的极好。

恰到好处的抓住了顾客品尝菜肴的每一个阶段。

让人吃着既过瘾，又解腻。

那种酣畅淋漓品尝美食的满足感，很容易为店里留住客源。

尤其是菜品的味道还这么好。

一顿饭吃完，肯定会给顾客留下深刻的印象。

至少当想起这桌席面上的某