第1163章 太坑人了 (第2/3页)
是咸鲜的味道。
而且用的盘子这么大,罗叠起来的这些鱼肉肠片,看着可真是挺扎实的,估计这么多片合一起,少说也得有一斤多的鱼肉吧?
这道菜要是提前一些上桌,她或许应对起来也没什么问题。
可现在她真是已经有点饱了,再吃就属于是往撑了硬吃,像这种又干又咸的菜肴,属于非常难以下咽的一种。
不过,哪怕再不想吃,当着镜头的面,她还得表现出非常期待的样子。
毕竟后面还有四道菜没有上桌呢,她不能现在就露出吃饱的样子,怎么也得坚持着把剩下的几道菜都品尝完才行。
女主播夹起一片鱼肉肠,仔细看了一眼,这才发现,菜名叫香蒸鱼肉肠,但看样子,这肠应该是在蒸后煎了一下。
于是她特意将鱼肉肠片递到镜头前,闲聊般的介绍道:“这道菜也是福成醇的特色,之前有粉丝在评论区推荐过,夸赞这道菜只要尝过,肯定能一口难忘,我倒要试一下,究竟有多美味!”
吃之前,女主播下意识的抿了一下嘴唇,蒸过的鱼肉肠,再香煎之后,那口感应该外皮焦香,内里软嫩,尝起来很有层次感。
她不用吃,都能想到那种滋味。
如果这道菜能在她没有吃饱前上桌,那肯定是一种美味的享受。
但是现在这个状态,吃这道菜,对她来说其实还挺有负担的。
又咸,又干,而且这东西因为是灌制的,会比较占肚子。
女主播在心里叹了口气,垂下眼睫挡住眼中无奈的神色,将鱼肠片送入口中嚼了嚼。
入口竟然不是预想中的外皮焦香,而是水润绵软的口感,而且一点也不咸,很鲜嫩,那看似香煎后的表层变色,倒像是为了锁住里面的汁水。
难怪叫香蒸鱼肉肠,确实是蒸出来的口感,而且这味道也不是咸香,而是非常清淡的味道,但是细嚼之后,又有一种浅淡的酱油味道。
女主播对于酱油的口感说不上有多喜爱,但是这一口鱼肉肠嚼着,那酱油的滋味却是满口留香。
说是酱油,里面又好像融入了其他的香味,说不出是什么调料,味道很特别,不腻,不厚重,但却回味无穷。
最关键一点,吃起来不是那种压缩之后的干巴口感,竟然还有点水润,是裹着汤汁的。
女主播有些惊讶的睁大眼睛,仔细品了品嘴里的滋味,又夹了一片细细品尝。
她一边嚼,一边对着摄像头说道:“误判了!难怪人家菜名叫香蒸鱼肉肠,刚才吃之前,我看着这一盘鱼肉肠,还以为是蒸后再煎的,因为这肠的表面看上去颜色就像是煎制之后的微焦样子,但是尝过之后才发现不是这样的,这鱼肉肠就是直接蒸出来的,吃起来口感不是那种很干很紧致,而是很水润,肉肠里裹着浓郁的料汁,味道也不是咸香的那种,吃起来特别鲜美!”
说话间,女主播迅速吃光了一处罗叠的鱼肉肠,又开始夹另一摞的位置,嘴上赞不绝口:“感谢之前那位粉丝的推荐,这道菜确实很值得一尝,好吃,而且一点也不腻,这样切成薄片,吃着也没什么压力,感觉哪怕吃了之前那么多的菜肴,现在让我直接把这一大盘的鱼肉肠都吃光了,也很轻松!”
女主播边聊边吃,一口气竟然将一大盘的鱼肉肠都给吃光了。
主要也是这菜摆盘的设计非常巧妙,罗叠的鱼肉肠片层次分明,又配合着盘底的图案错落有致的分布,吃的时候非常有成就感,每消灭一摞,盘子里就明显的少了一部份食物。
而且这鱼肉肠切片后,嚼着很方便,女主播边聊边吃,进食的速度很快。
等不知不觉将一整盘的鱼肉肠都吃光后,女主播自己也有些惊讶,她对着镜头笑道:“明明刚才就觉得饱了,结果竟然还吃光了这道菜。”
说完,不忘了向粉丝介绍:“这道菜之前看分量,少说也得有2斤的鱼肉肠了,福成醇的菜码是真的很大,量多又实惠!”
女主播是为了向粉丝说明,自己的大胃王实力,而这一句话,也算是变相又为福成醇打了一次宣传的广告。
毕竟刚才吃的时候,女主播对于菜肴的口味一直赞不绝口。
整场直播看到现在,所有围观的粉丝对于福成醇饭店的印象已经深刻的定义为厨师手艺好,饭店服务也不错,菜码非常大,菜量特别足,最关键一点,食材很新鲜,而且价格公道,童叟无欺。
女主播一番话说完,服务员又很快送上来两道热腾腾的菜肴。
一份酸辣法罗汤,一份香酥铜罗鱼。
按理说,这两道菜,一个是酸辣口的,喝着会非常开胃,另一道是香酥的炸杂鱼,看着量大,但所有的小鱼都是支愣着,吃起来可以借口不喜鱼头直接扔了,剩下的鱼身子虽然裹了面粉,但吃起来也不算特别有压力。
可女主播看着面前的这两道菜,却是心里暗暗叫苦。
太坑人了!
这菜对于普通的食客而言,真的是太实惠了。
酸辣法罗
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