第986章 好好表现 (第2/3页)
关系就不错,现在姚石卸任了,反而又亲近了几分。
酒意上头,赵猛拍着付宇的后背:“时间其实过的不算快,主要是你小子跟坐了火箭似的,这一步步往上窜的速度也太快了!”
但凡换个人在面前,付宇都不可能像现在这样一脸的嘚瑟:“那必须的!我怎么不也得青出于蓝而胜于蓝啊!”
赵猛作势捶了付宇一下,笑道:“你小子就不能谦虚一点啊!”
姚石看着他们俩打闹,不由也跟着笑了笑。
眼前的场景,透着一丝熟悉感。
相同的地点,相同的场景,三个人也是这样围坐在一桌。
半年前,付宇还只是刚被提拔上来跟着赵猛帮厨的小工。
现在,都已经成为省里的明星人物了。
姚石看着付宇,真的是感慨万千。
赵猛跟付宇笑闹两句,伸手搭着肩膀,脸上的笑容又加深了几分。
他是真的特别高兴,为付宇开心,更多的是觉得非常欣慰。
能看到自己亲手提拔上来的人,发展的越来越好,这其实也是一件很幸福的事情。
气氛太好,付宇也多喝了两杯,晚上借着这股微醺的劲儿,好好睡了一觉。
第二天早上,他如常去后厨张罗员工餐,却发现张家新已经开火烹饪上了。
瞧见付宇来了,张家新笑着打招呼:“早上好呀,付厨!”
虽然还是同样的称呼,但含义早就变了。
付宇现在是和赵猛谷云武平起平坐的大厨。
之前听领导的意思,会马上为付宇安排手底下的班子。
小工可以随时招聘,但是能打下手的帮厨,还有掌勺厨师肯定得慢慢培养磨合。
张家新琢磨着,赵猛这边,付宇独立出来了,重点培养对象肯定是孙庆宁和张金玉。
而谷云武这边戚顺明显比他混的要好,将来轮到提拔谁掌勺还真不好说。
相比之下,付宇这边反而成了一次难得的机会。
张家新原本就非常佩服付宇,现在更是一门心思想要交好。
其实后厨这边,原本是由赵猛和谷云武两边轮流张罗员工餐。
每到谷云武这边负责,张家新就会和戚顺排班掌勺。
反而是赵猛这边,只要轮到日子,几乎每次的早餐都是由付宇一个人张罗。
张家新嘴笨,性格耿直,但人并不傻。
他知道只要能跟到付宇手底下帮厨,自己晋升掌勺厨师才会更把握一些。
想明白之后,张家新今天特意起了个大早,主动赶到后厨帮着付宇一起张罗早餐。
既能多一些拉近关系的机会,又能提前培养一下彼此间的默契。
付宇冷不丁看到张家新在张罗员工餐,还愣了一下。
他差点以为是自己昨晚喝了点酒,记错了掌勺的日子。
等确定今天应该是赵猛这边负责早饭,付宇才奇怪问道:“家新,今天应该是我们这边做饭吧?你怎么还过来忙上了?”
张家新笑笑:“起早了,反正这个时间也睡不着,就想着过来帮忙搭个手。”
付宇也没多想,见张家新炒了一道酸辣土豆丝,锅里热着白案那边昨晚拿过来的海鲜饼。
海鲜饼是千里马的特色主食,鲜虾皮配着西葫芦丝和胡萝卜和着面糊烙成绵软的小饼。
虽然冷藏了一晚上,味道肯定不如现烙的好吃,但重新煎一下,味道也还可以。
付宇上前,开始煎海鲜饼。
他这边才上手,就听到后门有人走进来。
采购员孙伟刚跟着早班的小工盘点完进货单,正准备过来后厨这边找人签字,突然想起来皮卡车上还放着一小桶供货商送的螺蛳还有河蚌。
俗话说“三月螺蛳四月蚌”,三、四月正是螺蛳河蚌长得最肥硕的时节,这时的螺肉清香肥美,而且没有泥腥气,河蚌最干净,且肉质肥厚,正是食用的好时机。
千里马是供货商眼里的大客户,孙伟虽然只是一名采购,但平时权利还挺大。
为了能保住长期合作的关系,供货商经常会赶着店里有什么新进的海鲜,捡着一些送给孙伟。
而孙伟有时候嫌麻烦不愿意拿回家烹饪,又或者想要交好后厨的人,也会特意赶在早上送货时,给后厨这边留下一些海鲜。
今年收到的这小桶螺蛳和河蚌,孙伟一点也没留。
主要是螺蛳处理起来太麻烦了,他家里没人做。
河蚌这东西又太讲究,做不好腥味特别重。
倒是千里马后厨做的河蚌汤,那真是又鲜美,又好喝。
都说春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮,孙伟平时进货水产,到了冬天,这一双手哪怕带着手套,也总会犯冻疮。
于是每到吃河蚌最好的季节,他都会特意弄点过来让后厨帮着炖碗汤提前补一补。
孙伟拎着桶,心里还想着,一会儿不回家了,在
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