第520章 最珍贵的老味道 (第2/2页)
软糯酱香鸭爆炒得焦焦脆脆的,骨头可以嚼碎了,砸吧出滋味儿,沈老三喜欢连鸭骨一起干嚼。
他闷声不响的嚼着鸭肉,咂着那调得醇厚麻香恰到好处的鲜香味儿,心里酸的,甜的,苦的,涩的,一团回忆奔涌着泛滥……
沈老三望着菜盘的眼神儿黑幽幽的,深不见底,仿佛透过这盘菜,瞧见了记忆中那道虽然有些佝偻,但架势极其专业的身影。
老爷子上身只穿了宽松的白背心,后脖梗子被毒太阳炙烤成暗红色,热汗奔放地流溢。
往厨台前一站,架势一端,做饭动作非常娴熟。
切丝切片的刀工细致利索。
结实的铜色手臂端起一口铸铁锅,颠菜颠得均匀敞亮,横三竖四,左五右六,颇有节奏感。
沈老三怔怔地陷在回忆中,那一瞬间,突然就觉得嘴里的软糯酱香鸭跟以前曾经吃过的味道重合了。
充满了市井家居小日子的凡俗亲切感,嘴里满溢的是怀念已久的香味扑鼻的经典老味道。
他手里还握着筷子,却忘了放下,不知不觉,失神的时间就有点儿长了.
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