第1185章 绝对是件好事儿 (第2/3页)

的厨艺水平是真的厉害，这是我见过的酿制改良操作做的比较好的一场烹饪，也是对于肉馅拌制处理最好的一次，一个月以后就是国际烹饪交流培训活动了，如果这个烹饪技能的指南，我们可以掌握了”

“这对于提高我们的烹饪学术影响力来说，绝对是一件好事儿啊！”

何捷赞同点头：“没错，要不说我是真的佩服你呢，在识人交人方面，你确实非常厉害。我以前年轻那会儿，总觉得首都是美食圈所有大佬汇聚的地方，我们老味阁那更是了不得。后来上了年纪，才懂得，不要觉得自己家的饭店有多么厉害，自己有多牛，其实天外有天，人外有人，高手很多的！”

刘永平笑了：“确实啊！对于付宇，你们可能还不是很了解，我第一次见他时，这小子还只是千里马饭店的掌勺厨师，那会儿我瞧着他特别有天赋，哪知道短短的不到一年时间，竟然有如此进益！”

“当初会邀请他过来进修学习，其实我是抱持着能通过他刻苦认干的工作态度，去影响其他人，给后厨带来一些勤勉的动力，没想到相处下来，还真是挖到宝了。”

“通过这么一段时间的相处和了解，我发现付宇其实是一个非常有想法，有能力的人。而且最为可贵的是他有自己的思考和想法，并不会轻易被其他人所左右！”

“这样的人，值得时间去结交和认识！”

说到这里，刘永平同何捷交换了一个心照不宣的眼神。

鲁占龙为人耿直憨厚，但并不傻，这一番话听下来，也是颇为感慨，心下打定主意，等以后有机会大家聚在一起参加专项小组活动的时候，一定要找机会跟付宇拉近关系。

这个朋友值交！

三人开车过去科技展的路上，开始讨论起观摩视频的事情。

这越讨论，大家的想法就越多。

烹饪学术研究终究需要集思广益。

等到了福成醇档口，刚好是用餐高峰期。

于是三人该吃吃该喝喝，饭桌上继续交流讨论。

付宇那边实在忙的脱不开身，最后没办法，让杨智超去叫了服务员帮着传话。

“老板，付厨现在手边接单太多，忙不过来，他让我过来问一下，你们要不要去后厨？一会儿可能还会有点餐单送过去，付厨至少一个小时都不能过来。”

刘永平一听，转头看向何捷和鲁占龙：“我吃的差不多了，你们呢？”

何捷赶忙点头说道：“一样，我也吃好了，就是过去后厨的话方便吗？”

饭店后厨可不是随便谁都能进去参观的，尤其是他们这些美食厨艺了得的人，这要是进去逛一圈，指不定就会瞧出哪道特色菜的烹饪绝活，甚至是发现一些管理方面的安排窍门。

何捷和鲁占龙原本想着今天过来，可以叫着付宇到用餐区，大家围坐一桌，吃吃喝喝，顺便聊一聊烹饪视频的事情。

毕竟按照时间来看，现在这儿原本应该是后厨空闲下来，大伙准备吃午饭。

结果没承想档口这边跟普通饭店的工作时间不一样，通常都是跟随科技展的活动时间来安排工作。

今天上午的活动延时了，于是用餐高峰期也随之推迟。

眼下这会儿也就成了后厨最为忙碌的时候。

刘永平闻言，却是爽快笑道：“那有什么不方便的，你们过去后厨瞧瞧，还能帮我提点意见。”

何捷顿时眼睛一亮，笑着说道：“你们福成醇的管理向来在圈子里享有盛名，提意见可谈不上，倒是可能会学到不少关于管理和后厨安排的经验啊！”

刘永平被这么一奉承，忍不住笑着摇了摇头：“哎，你再这么说，我可就要飘起来了！鲁厨，走吧，咱们一起过去。”

鲁占龙点头，跟着他们就朝着后厨走去。

刚走出没几步，何捷回头看了眼用餐区，就见专接席面点餐的几家档口，就属福成醇的生意好。

主要是这边的菜色很丰富，而且几乎都是硬菜，特别适合宴请宾客。

何捷瞧着无论是服务，还是相应的管理，福成醇确实做的很好，于是边走边夸赞了几句。

刘永平摆摆手，如实说道：“这边的生意，其实之前并没有这么红火，我告诉你们，主要还是付宇，我发现啊，我跟他特别合财，他这才来多久啊，我们店都跟着借光火了两次了。”

提起这件事情，刘永平嘴角上扬。

做生意的，多少有点这方面的念想，逢年过节抢头香，财神爷生日恨不得礼炮齐鸣。

不过这样的想法，提一嘴是乐呵，说多了，就怕将福气给念跑了。

于是，刘永平随口换了话题：“而且啊，我告诉你们，这付宇啊，可不仅仅对于江鱼和海鲜类的菜肴烹饪有研究，他对于一些其他的地方特色美食也有着很高深的见识，你们也看到了，这一道酸辣汤，那就是付宇进行的创新，我们家乡那边的做法跟这个完全不一样，他就是听着顾客说后，自己琢磨着研究出来的！”

鲁占龙顿