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第595章 大爆了 (第2/2页)

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猛这才转头,把消息告诉了付宇。

“妥了,你做的那份赛螃蟹,顾客吃着很满意。”

付宇顿时心下一松。

满意就好。

说实话,付宇自己对于这道新烹饪的赛螃蟹都没有什么信心。

主要是众口难调,谁也说不好,对方究竟喜好什么样的口味,尤其是在当事人自己都描述不清楚的情况下。

赵猛自己也是长长的舒了一口气。

闷在后厨大半天,有点热,但更多的是一阵后怕。

他知道104包厢的顾客身份特殊,可也正是因为如此,他才不得不硬着头皮,让付宇试着烹饪。

他没办法准确判断顾客的喜好,毕竟他不是顾客肚子里的蛔虫。

他只能尽量满足顾客的要求,想办法将事情从大化小,从小化了。

对于付宇的厨艺水平,他心里有数。

这道菜真做出来,哪怕达不到顾客的要求,最起码不会难吃。

也变相向顾客表明了后厨的立场,愿意为了顾客的所有要求去服务。

他们这边尽力了。

像这种情况,最好的解决办法,就是再重新烹饪一遍这道菜,不敷衍,不糊弄,顾客要求换一种口味,就依言照做。

至于没有达到预期的效果,那也没办法。

毕竟食鱼遇鲭。

赵猛刚要再夸付宇两句,忽然看见姚石面带微笑的进了后厨。

姚石径直走到付宇所在的厨台前,笑着说道:“辛苦了,做的不错,104包厢的顾客对于这桌席面非常满意。”

付宇一愣,随即笑了笑:“不辛苦,主要还是我们赵厨指挥的好。他指哪儿,我打哪儿。”

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