第509章 大师傅小师傅 (第2/2页)
捆绑着收拾干净的鲫鱼。
做这道菜，用的就是鲜活的鲫鱼。
这道鲫鱼因为付宇的要求，所以处理的非常干净。
不但将鱼身上的粘液刮干净，而且鱼肚子里的黑膜也掏的丁点不剩。
这样鱼肉才不会有半点腥味。
冯海有些惊讶，没想到付宇竟然真的会做这道菜。
冯海微微皱眉：“付厨，能问一下，你学厨的师傅是谁吗？”
付宇在千里马工作的这件事情，在这边不是什么秘密。
付宇随口说道：“哦，我大师傅是赵猛。”
冯海一愣，诧异问道：“大师傅？难不成你还有位小师傅？”
付宇点点头：“嗯，我小师傅是刘雨侬。”
冯海顿时语塞。
赵猛是谁，他倒是一时间没有想起来。
不过刘雨侬，那可是圈子里小有名气的厨师，刘娘子的后人。
前段时间听说已经将手底下私房菜馆的分店，开到北安这边来了。
没想到付宇竟然是刘雨侬的徒弟！
冯海心下暗道：原来刘家菜系里，也有这道神仙鱼？她们家不是以煲汤炖煮一类的菜肴为主吗？
这么一想，倒是也没什么不可能的。
毕竟刘家也是厨艺世家，说不准哪一代就收录了这道菜的烹饪方法。
不过，这神仙鱼烹饪起来可是非常麻烦的事情。
付宇真的能做好这道菜吗？
反正没看到成品，冯海打从心底里多少还是报以着怀疑的态度。
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