第1171章 这很难吗 (第2/3页)

的去理解内容。”

刘雨晴将自己遇到的解题困难，详细的说给付宇听，又忍不住吐槽了一下美食构思摆盘有多难。

这么前前后后的说了一遍，付宇顿时笑了：“这很难吗？不就是菜品的设计理念吗？哦，你这是基础知识，也就是如何摆盘的布局。”

刘雨晴听完付宇的话，顿时愣住了。

“你这是跟我吹牛呢吧？”

付宇哭笑不得：“没有啊，我认真的！”

“哦，对了，其实像这样的摆盘知识，你主要得看食材和配菜的选择。”

说到这里，付宇下意识坐直身子，对着手机仔细说道：“我给你说一下，你看啊，像做摆盘，首先是不是要根据菜肴成品的颜色和食材的烹饪状态，去进行餐具的选择？”

“其次，就要考虑了，简单几何形状是摆盘的“骨架”，先利用这些线条定位，再把菜添加进去。”

“没有平衡的布局，就没有好的摆盘。所以，可以先利用这些线条，在脑海中设想一个大致的形状，然后再慢慢添加细节。永远不要先想局部细节，那样最后的结果可能会费力不讨好。”

“而几何图形的选择判断，其实也不难。像直线，最简单也是最好用的，在圆形或方形盘子里，利用一条直线的原则来摆盘，可以把菜摆成一条直线，重点是直线的位置要在中间，并且要注意两边留白。”

“还有两条直线、三条水平线什么的，其实大同小异，掌握了窍门，没什么难的啊！”

听着付宇把话说完，刘雨晴惊叹道：“老公你是不是专门学过这方面的知识啊？”

付宇哭笑不得：“没有啊，你刚才说完，我一琢磨，应该就是这么回事儿！”

刘雨晴顿时兴奋起来，赶忙说道：“老公，快！把你会的都告诉我，我挂了啊，你给我发语音，这样我能转成文字研究！”

付宇看着被挂断的手机，顿时哭笑不得。

他打开微信，开始一条条发语音，将自己刚才说的那些全部总结归纳一下，再次说的时候，内容更全面，也更详细了。

等将自己能想到的所有知识都说完，付宇这才放下手机，准备好好休息一下。

他正仰头靠在厨台上，闭上眼睛缓缓精神的时候，忽然想到一件事儿，顿时睁开眼睛！

刚才总结的摆盘知识，其实是来自于刚获得的叠摞烹饪技巧！

卧槽！

付宇忽然意识到自己这个新技能，原来还真能一通百通。

完美级的罗叠技巧中，竟然还包含了其他的摆盘设计理念和相关的知识！

这也太强了吧？

他刚才也就是听刘雨晴说了一下关于摆盘方面的问题，脑海里完全是下意识的开始思考，所有关于这方面的知识基本上瞬间就被总结了出来。

这让他有种自己逻辑思维特别强的感觉！

意识到这一点，付宇顿时内心激动不已。

这个完美级的叠摞烹饪技能可真的是神技啊！

考研补习班。

下午三点多。

此时，班级里二十几名学生正在进行着一次难题解析讨论。

这样的解析讨论其实经常会有，隔三差五老师就会组织举行，讨论的内容大多围绕着食品的营养健康，工艺设计与社会生产之类比较复杂的知识点讨论。

讨论其实也是她们选择的考研专业，每天主要的学习内容。

明天有一次周测，老师已经提前出好了卷子，必须要在考试之前，把所有人的学习进度摸清楚，要不然成绩差异太大，课程的进度定制需要及时进行调整。

这一次讨论的难题，是这两天开始攻读的美食构思的摆盘设计课程内容，因为涉及的面比较广，出题范围挺大，所以本次测试的几道大题都是围绕着这个话题展开。

补课老师坐在讲台上，看着底下的学生，点头说道：“雨晴，你先开始作答吧！”

刘雨晴将来准备报考农业大学的食品科学与工程专业，现在学的知识都是以后能用上的专业内容。

这个专业在美食圈算是待遇非常好，将来也比较有前途的国家重点专科！

甚至在美食圈发展历史中，都占据着不可磨灭的辉煌和业绩，涌现出很多全国乃至世界级的美食学专家。

刘雨晴这位补课班老师，本身就是专门攻读这一科的职业培训专家，带过好几届学生，考研上岸的比例都非常好，在考研圈子里很有建树，对于食品科学与工程相关课程都很有研究。

而刘雨晴现在就读的补习班，就是专门冲刺即将到来的考研，每天学的都是历年标准例题和考试范围内的拓展题。

通过大量刷题，理解并接触相关专业内容，将来考研成功后，再学习时，就可以独立面对大量专业的知识，拥有自我学习，提升进步的能力。

听到老师的话，刘雨晴连忙站起来，把这道题的解题情况发到了大屏幕展示的信息群中，然后开始讲述相关的分析