第679章 完了失败了 (第3/3页)

鱼的心脏隔膜，可以适当减轻热油对鱼心的伤害。

说实话，她很紧张，烹饪这么多年，已经很久没有过这种感觉了。

小心翼翼的将药探进鲤鱼的胸腔，然后凭着感觉，一点点将整个心腔隔膜包裹住。

在操作的过程中，她甚至可以清楚的感觉到鲤鱼的心脏在缓缓跳动。

不过，凡事并不是小心就能成功。

刘雨侬全凭着摸索完成了心腔隔膜的包裹，因为隔了一层药，所以也感觉不到心脏是不是仍在跳动了。

不管怎么样，这一步操作好歹是完成了。

于是她又动作迅速的用白纱布包住鱼头。

在鱼身上抹上精盐和细淀粉。

然后一手抓鱼头，一手捏住鱼尾，放入热油中浸炸。

在炸制的过程中，特意先炸的鱼身，后炸鱼尾。

这一步操作，又让刘雨侬的一颗心不受控制的高悬起来。

这个时间得怎么把控？

多长合适？

种种想法让刘雨侬匆忙间，甚至忘记了在鱼尾上剞上“x”形刀。

所以当鲤鱼下锅的时候，刘雨侬看着泛起的油，脸色顿时一变，完了，油烧的过了。

而下一刻，手中的鱼尾突然甩动，刘雨侬心里一跳，意识到自己大意了，念头闪过的同时，她完全是凭借着本能，迅速将手指前移，并飞快的将指甲掐住鱼尾部的嫩肉中。

随后将鲤鱼放到菜板上。

她先看了一眼被掐破的鱼身，因为平时要烹饪，所以指甲留的并不长，刚才情急之下，她用力过大，竟是生生在鱼尾处抠出了几个肉窟窿。

如果是这样，等到摆盘时，用配菜遮盖一下，倒也没什么。

可是，当刘雨侬想起来查看鲤鱼是否鱼嘴张合，鱼尾是否还在微微颤动时，顿时傻眼了。

“完了！失败了.”

一句话，正关注这边动静的汪玉龙赶忙围了过来。

“怎么了？哪失败了？”

汪玉龙伸头瞧了一眼，就见鲤鱼只炸制了一面，而且明显时间过短。

刘雨侬看着菜板上的死鱼，面色凝重，甚至有些严肃的说道：“我刚才烹饪时，鱼尾摆动的力道太大，险些没抓住，结果拎起来才发现，烹饪失败了，鱼嘴根本不动，被热油烫死了！”

这鲤鱼确实是死了！

死的透透的，却只是才下了一趟油锅，甚至都没来得及翻面。

“不行，我得看看，到底是哪里的问题！”

反正也失败了，这条鲤鱼就算是废了。

刘雨侬索性将鱼腔剖开，小心着剥开药检查。

一点点慢慢掀开之后，刘雨侬顿时傻眼了。

情况比自己想的还要糟糕！

心脏隔膜竟然已经破损了，黏糊糊的贴在鱼心上。

难怪失败了。