第56章 大厨岗位有空缺了 (第2/2页)
时只是干些打杂的活。
大厨不开口，就没有练手的机会，平时除了切墩备菜，就是跑腿拿食材。
现在突然说让他们上灶练习掌勺了，那简直跟天上掉馅饼一样。
姚石开会向来长话短说，该说的事情说完了，大手一挥，散会。
不过他还没等走到自己的灶台前，手机响了。
老板董俊田召集了饭店的几位管事到办公室开会。
等人到齐了。
董俊田这才说道：“昨晚的事情，大家配合的非常好，圆满完成了顾客的订单工作。”
“当然了，通过这件事情，也看出来饭店改造的事情需要抓紧提上日程了。”
董俊田同财务会计辛丽说道：“晚上我约了施工方的老板吃饭，你跟着一起过去。”
辛丽点头：“好的，老板。”
董俊田又看向姚石：“除了饭店改造之外，我发现咱们后厨的问题也不小啊！”
姚石忙道：“老板，我刚才给他们开会时，也提到了这件事情。”
董俊田感兴趣的问道：“哦？你有什么好的想法？”
姚石将自己准备培养小工上灶掌勺，争取后厨的每个人虽说不能独掌一面，但是忙不过来的时候，好歹可以随时上灶做些简单的菜色救急。
董俊田赞同的点点头：“你这个想法很好，不过落实起来有些困难啊。毕竟咱们饭店的后厨，真正能掌勺的师傅，除了你，就只有老赵和老谷。”
“通过昨晚的事情，我倒是觉得像付宇这样底子好的，其实可以重点培养一下，将来挑选出一位最优秀的做独立掌勺。后厨也不一定只配有两位大厨，如果人才充裕，完全可以调整成三位大厨负责掌勺。”
其他人一听这话，顿时议论纷纷。
老板这是准备要扩充大厨的名额，再提拔一位啊！
姚石也是一愣。
付宇可是他相中了，准备调去音乐餐厅好好培养的人才。
没想到现在被董俊田盯上了。
这事不好办啊！
董俊田继续说道：“至于考核转正名额的事情，我看也别等了，哪天趁着顾客少，直接让后厨的人现场展示一下厨艺。既然说了要公平竞争，那好歹也公平公正一些。”
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