第1128章 一肚子坏心眼 (第3/3页)
竟然还懂厨具养护方面的事情。
刘永平这么问了一句的功夫,杨智超也好奇的向付宇请教:“付厨,你说用淀粉补砂锅,这是什么意思啊?”
杨智超还真不了解这方面的事情,听见说是淀粉补砂锅,脑子里第一个想法就是那东西怎么补啊,一煮不得黏糊糊的.
付宇将炉灶上的火候调好,新砂锅放置上去,继续微火慢炖。
忙完了手上的操作,这才说道:“像一些裂缝不严重的砂锅,就可以用淀粉,或者米浆来修补。米浆挺方便的,直接熬粥,一锅米粥熬好了,高温熬制的米浆会修补好砂锅的裂纹,基本上修补好后,根本看不出来裂纹的痕迹。”
杨智超一脸开了眼界的表情。
原来还能这样!
随后,又茫然道:“可是,这砂锅是咱们新带过来的吧?难不成徐厨借的都是坏的?”
李东序刚才突然被老板询问,赶忙将手上的活放一放,凑过来想要问一下情况。
就听到他们这两句对话,顿时脸色一沉。
这个徐蛮子!
一肚子坏心眼!
不过是向他借两个砂锅,竟然拿残次品对付!
李东序在心里骂骂咧咧了几句,随后又下意识看向付宇。
他盯着付宇,内心满是震惊,这个年轻人,到底有多厉害?
竟然什么懂!
“付厨好厉害啊!”华侨贵宾感慨了一句。
老板看了眼华侨,也歪头凑到于占水的耳旁,小声夸赞道:“老于,你今天这桌席面安排的好!”
先不论羊蝎子锅到底做的怎么样,光是今天这一场烹饪观摩就可谓是让人大开眼界,记忆深刻。
估计华侨贵宾这辈子都忘不了今天的这一次经历。
后厨这边还要继续烹饪,羊蝎子锅也需要再炖制一会儿才能上桌。
几位顾客停留一会儿就回去了用餐区。
离开前,再三向老板刘永平和付宇道谢。
付宇接连露的这几手,足够震撼人心!
别说是华侨贵宾了,就连于占水都觉得自己被折服了。
他现在算是彻底相信管副主任之前对于付厨做的羊蝎子锅,这么鼎力推荐!
厨师确实水平高,这么厉害的人,烹饪出来的菜肴,怎么可能不好吃!
现在,没有人再怀疑这档口做的菜会不正宗,不地道了!
他们对付宇只是满满的信任!
只要是付宇经手的菜肴,那肯定是非常美味的!
今天能过来档口吃饭,简直就是一次人生难得的机遇。
华侨贵宾特别感动的看向宴请自己的公司老板。
对方是真的太有诚意了。
而于占水则是特别感激管副主任。
这朋友是真的给力啊,这样的人值交一辈子!(本章完)
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