第1186章 我想当帮厨 (第1/3页)

刘永平笑笑，突然说道：“其实啊，你们不知道，这一次他们几家国外的美食机构过来，奔着的人其实是付宇！”

何捷顿时愣住了：“付宇！？”

刘永平点头：“没错，其实上次有一家国外的美食机构到访的目的，就是想要研发烹饪技能的火候指南，而且也小有成就，只不过他们比付宇形成的指南在内容和深度上都差了不少，这才打消了念头。”

“不过，前几日，这家美食机构又派代表过来了，想要聘请付宇做为顾问，指导他们进行初级烹饪指南的研究和发行。”

这么一说完，何捷和鲁占龙一下子愣住了！

“是吗？那付厨可真的是太利害了！他们不会研发的也是火候掌握技能的指南吧？”

鲁占龙震惊极了！

“敢情要不是付厨出手快，这项成果最后还成国外的了？”

何捷也是有些惊讶，忍不住笑道：“万幸啊！好在咱们快一步，看来得抓紧时间进行小组研发了，我回头再去文化部那边沟通一下。”

刘永平说这件事情的目的，就是想让何捷再上心一些，将审核发行烹饪技能指南的事情早点提上日程。

现在目的达到，心里不由一松，笑呵呵道：“那再好不过了，付宇到我们这儿进修一共也就八个月的时间，之后他是留是走，我也只能听从安排了。”

鲁占龙一听，顿时错愕了！

对啊！

付宇过来是进修的，怎么可能一直呆在福成醇不走！

何捷却是眸光微动，心里琢磨着，等进修期结束后，或许可以试着将付宇拉到协会参加一些相关的美食活动。

把人挖到自家的饭店，他是压根不抱以奢望了。

说话间，三人已经进了后厨，付宇正站在厨台前忙碌烹饪。

倒是李东序，忙里偷闲，还能腾出手来，特意迎上前打招呼。

“何厨！鲁厨！”

李东序是福成醇的老人了，以前跟着刘永平四处参加活动，在圈子里认识了不少人。

何捷看见李东序，也是点头笑了笑，他和李东序私交不错：“我们过来找付宇聊聊。”

鲁占龙点头笑了笑：“李厨，好久不见啊！”

何捷和鲁占龙打过招呼，注意力都集中在了付宇的身上。

不得不说，福成醇在后厨管理方面非常有一套，所有人员井然有序的各自忙碌着手头的工作，哪怕是他们两个外人进来，看到有李东序和老板陪同，其他人也只是转头看了一眼，就不再关注了。

而付宇正在专注于烹饪手头的菜肴，听到动静，转头看了一眼，瞧见他们过来了，于是笑着说道：“何厨，鲁厨，老板！”

嘴上打着招呼，付宇手上的操作半点也没耽误。

对于后厨的忙碌，何捷和鲁占龙非常了解，于是也没多说什么，自觉跟着刘永平过去了付宇的厨台前，三人各自找了地方站定，默默的看着付宇掌勺。

付宇一锅食材烹饪完成，娴熟的做了摆盘，趁着油热的空闲，这才笑着说道：“真是不好意思，我这边手头的事情太忙了，抽不出时间去前面。”

鲁占龙笑着说道：“没事，原本也是我们突然决定过来档口这边用餐，刚才你做的那道酸辣汤，我尝了，味道是真的特别好！”

相比于长袖善舞的何捷，鲁占龙向来心直口快，他这次过来福成醇档口找付宇，目的就是交流探讨一下关于这道酸辣汤的烹饪技巧，现在得了机会，自然不想错过。

“付厨，我对于这道汤品的烹饪很感兴趣，看得出来，你对于酿制烹饪，还有拌馅儿技巧也很有研究吧？”

付宇点头，他这几天确实一直在研究这方面的技能操作。

不过，因为目前这道酸辣汤还没有正式供应，所以平时也没什么练手的机会。

“嗯，我以前跟着师傅学过酿制操作，不过这拌馅技能倒是才接触不久，技能操作方面的理解和经验肯定不如鲁厨你们专业，现在只能说是有些了解。”

鲁占龙没想到付宇这么谦虚，不过，对于付宇的话，也没有直接否认：“你能做到现在这种程度，已经很厉害了，尤其是酿制操作的改良，还有拌馅的技巧，真的是让我特别惊喜。”

“酿制技能的操作可真是有年头了，基本上相关的所有操作和技能都被进行过改良，食材的选择上更是花样百出。”

“菜品改良原本就是一件很难的事情，更别提烹饪技巧的创新了，每一步细节的处理变动，都是难上加难！”

鲁占龙能在首都知名饭店担任大厨，于厨艺方面水平自然不低。

几十年的烹饪经验傍身，他在这方面非常的专业，几乎所有的烹饪技能和菜肴的种类都有一些了解和研究，说起烹饪相关的事情，并不逊色于其他人。

说完之后，鲁占龙说道：“付厨，你的酿制操作技能，虽然是改良的，但在细节操作方面，真的是我见过最好的。”

美食圈像鲁占龙