第1141章 烹饪技术贡献奖 (第2/3页)

福成醇餐饮公司的老板，也是美食圈赫赫有名的大人物，圈子里各种活动邀约不断，哪怕是非美食圈，也算是小有名气。

可即便是他荣誉万千，但是在面前的几人心里，此时却远远抵不过付宇这一份汇总完成的指南！

在座的几个人都翻看过这一份汇总完成的指南，在他们的心里，只有付宇才配做这个项目的负责人。

因为实力！

这就够了！

刘永平收起笑容，认真说道：“当然了，整个专项研究小组是由付宇负责，但是牵头的事儿，还有一些环节的衔接，还是得我们来做，老鲁，何厨，还有老赵和小张，你们都是咱们美食圈这个行业里的佼佼者，这件事儿你们也得帮着张罗才行。”

大家纷纷表示肯定会大力配合。

像这种专项研究小组的活动，刘永平跟何捷都算是轻车熟路了。

于是跟其他人具体商量了一下活动的申报流程。

付宇听着他们谈论着自己完全不熟悉的内容，心里跃跃欲试。

毕竟烹饪技能指南，其实很多的基础技能都能进行汇总……像是时间掌控技术？

眼下的火候掌控技能指南，只是一个开头罢了！

张弛一心二用，耳朵听着自家师傅同人研究讨论专项研究小组的相关事宜，眼睛却忍不住看向付宇，面露欣喜。

烹饪火候掌控技能成立专项的指南研究小组之后，他们这几个人，肯定会成为第一批的成员，而且日后也会是这个项目的主要人员。

万一将来真有什么评奖的机会，自己也是获奖小组的成员！

毕竟像这种专项研究小组都会有一个带头人，而手底下则会有一些参与人员辅助完成相关的研究内容，这一类大型的专项研究，绝非一个人可以独立完成的。

想到这里，张弛顿时有些激动。

李东序想到什么，转头问刘永平：“老板，你说的那个奖项是.国家美食协会举办的评选奖励吗？”

刘永平浅笑一声：“可以这么说，但实际上的意义却不一样！”

一句话，把在座的几人都说愣住了。

何捷听完，却是惊讶问道：“难道是国际交流协会设立的奖项？”

刘永平没有卖关子，直接点了点头：“这一次的项目投入会很大，咱们人力物力折腾一圈，真要是只拿一个奖项就有些太亏了。”

说着，他看向付宇，笑着鼓励道：“小付啊，你完全可以朝着国际交流协会设立的奖项努努力，也不是完全不可能的！”

听到刘永平的话，大家都是一脸的震惊表情！

毕竟

这两项奖励本身区别可太大了。

国家美食协会的评选奖励是最具国内行业内认可的奖励。

国际交流协会设立的奖项则是全球行业奖励！

付宇这种基础技能汇总而成的指南，属于整个行业通用的范畴，按理来说，应该可以两项奖励一起争取。

但是，这种情况很难办到。

所以，鲁占龙忍不住说道：“刘老板，小付这烹饪火候掌控技能指南，就算是正式推广了，那也属于是教材类的资料成果吧？能纳入国际交流范围？而且像这种国际范围的奖励，人家都是有一定的评选要求，首先就要是有经济效益的！”

鲁占龙说的很在理，他虽然没怎么参加过比赛，大奖拿的也不多，但好歹对于一些常年举办的大赛，都略有耳闻。

因此，对于一些圈子里比较受到认可的奖项也多少有些了解。

一般美食行业获奖的大多数是烹饪操作的比赛，或者是菜品的创新，自创了哪种特色菜肴，可以为美食行业提供多少经济效益。

但是，这种基础技能的汇总指南，一般都是用作辅导教材参照使用，做为烹饪操作的标准去学习理解目前来说，好像还没有因为基础技能汇总成了指南，而拿到奖励的吧？

人家要求的是，社会公益性烹饪技术事业中取得重大成果及其推广应用，并创造显著经营效益的。

一时间，大家看向刘永平！

刘永平笑着说道：“每年，国家美食协会都能获得国际交流协会分配的推荐名额，到时候可以代表国家美食圈去参加奖项的争夺！

这是特殊的途径，不过名额有限制，以前想要争取非常难，但是现在，我觉得我们或许应该努力一下。”

此话一出，顿时大家都兴奋起来。

美食协会颁发的奖项、国际交流协会的特设奖励！

这都是美食圈所有工作人员的梦想啊！

一时间，大家顿时激动起来，纷纷开始讨论。

对于这方面的事情，付宇完全没有接触过，于是在其他人讨论时，他只是认真倾听。

而正在大家讨论的热火朝天时，刘永平忽然接到了一个电话。

等接完电话回来，刘永平脸上原本轻松喜悦的表情彻底消失不见，他眉心紧锁的看向在座几人。