第1179章 拌馅超级厉害 (第3/3页)
,你真觉得可以完成两种馅料分开剁制的操作?”杨鸣忍不住问道。
既然付宇说可以试试,那应该就不会是无的放矢。
付宇重新检查了一下猪肉馅的剁制情况,说道:“通过细腻度去增进肉馅的口感,这个做法,我觉得非常可行,如果将两种肉馅混合,其实最终的目的也是调和两种肉馅的口感。”
杨鸣的建议很有建设性,付宇听了以后,也是经过思考,才做了决定。
杨鸣对付宇的烹饪水平还算多少有些了解,但此时突然发现,自己似乎根本不像想象的那样了解付宇。
他下意识看了眼站在旁边,每天跟在付宇手底下帮厨的杨智超,在一阵咣咣的剁馅声音中,凑近询问道:“付厨的刀工很厉害吧?”
杨智超果断点头:“嗯,超级厉害!”
剁馅最关键的肯定是刀工。
杨鸣看着付宇动作迅速的剁着肉馅,莫名有种感觉,自己又要被秀一脸了!
而付宇在反复剁制之后,对话框中的提示,总是无法精准的达到自己想要的标准。
他正想停下剁制,再次查看一下肉馅的程度。
杨鸣突然夸赞道:“付厨,我发现你剁馅的手法很特别啊!这样会更省力一些吧?”
付宇听到夸赞,这一次却没觉得不好意思,他的关注重点放在了杨鸣提到的剁馅手法上。
这让他猛然记起了一件事情。
虽然他的剁馅技能平平无奇,但是他有高级的拌馅技能在手啊!
付宇心里一喜,果断兑换了技能提升奖励。
直接将高级的馅料拌制技能提升到了完美级!
这项技能提升的奖励,付宇一开始觉得如果自己不是特别需要的话,就不要兑换了,现在看来,兑换了也挺不错。
反正他有信心,早晚将自己所有的烹饪技能都提升到完美级!
付宇看了一眼个人属性栏上闪闪发光的馅料拌制技能完美级】
顿时信心大增。
虽然剁馅的程度没能达到对话框的精确标准,但只要拌制的好,一样也能弥补口感上的劣势。
付宇心情大好,对着杨鸣笑笑:“对,这样剁馅的手法,会更省力一些,速度也能提高不少。”
杨鸣顿时点点头,他刚才观摩时就发现了,付宇在剁馅时下刀的角度非常清奇,估计肯定会有什么特殊的意义。
现在听付宇说完,立马茅塞顿开。
原来这种直刀剁馅的操作,还有这样的作用,以后倒是可以找机会尝试一下!(本章完)
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