第901章 发展个人多元化烹饪技能 (第2/3页)

这样的人到哪儿都能吃得开。

想到这里，李海威笑着盛了一盘子虾仁酥，吩咐手底下的小工给付宇送过去，并特意交代道：“替我道声谢，告诉付厨一声，他做的烧卖特别成功，已经端去给顾客上餐了。”

小工应声，端着盘子走了。

同一时间，付宇耳畔响起了电子提示音，期待已久的任务奖励终于到手了。

虽然心里早就有底了，知道自己做的烧卖肯定没什么问题，但是现在得到了系统的确认，付宇还是由衷的松了一口气。

前来送虾仁酥的小工还是之前过来的那个，殷勤的把面点零食递给付宇，乐呵呵说道：“付厨，李厨说感谢你过去帮忙，蒸的烧卖特别好，已经给顾客端上桌了。这个虾仁酥是他早上那会儿新烤的，你尝尝，特别好吃！”

付宇接过盘子，笑了笑：“李厨太客气了，互相帮助嘛！”

等小工走了，付宇捏了两块虾仁酥，直接把盘子递给了赵猛。

赵猛尝了一块，给手下的其他人分着吃了。

付宇咬着虾仁酥，趁着大伙都在忙着吃东西，赶忙查看了一下获得的任务奖励。

【耐力增强剂：使用后，耐力属性永久+1】

竟然是永久性的！

付宇咂咂嘴，白案做的虾仁酥特别香，是用的鲜活江虾仁泥配着杏仁和海苔烤制的，吃起来，层次分明，口感丰富，入口后海苔的味道在口中爆开，然后杏仁的酥脆和虾肉的Q弹接踵而至，满口喷香，令人回味悠长。

张金玉借光也品尝到了一块儿虾仁酥，顿觉满口留香，正准备转头跟付宇感慨一下白案那边的好生活，就看到付宇正一副双眼放光，嘴角噙笑的荡漾模样.

这让张金玉不禁一愣。

“怎么吃块儿面点，还把自己给吃兴奋了呢？”

付宇顿时回过神来，尴尬一笑：“什么吃兴奋了，我就是觉得这个虾仁酥挺好吃的，嘿嘿.都说品尝美味的食物，可以让人心情愉快，真是太对了，哈哈.”

张金玉一听，怎么总觉得付宇这一番话说的奇奇怪怪的，要说好吃，这虾仁酥确实不错，但也不至于香成这样吧？

不过，无所谓了，他把刚才点餐员送来的单子递给付宇。

“付厨，刚才来了两份点餐单，一份是老顾客的，还有一份是小席面点餐。”

付宇接过来，点了点头。

付宇这边几道急着烹饪的菜肴刚做完，不等歇口气，就被赵猛叫了过去。

赵猛随手撕下厨壁上贴着的点餐单，对着付宇说道：“正好顾客点了一道香菇盒烧季花，你过来看我烹饪，学着点！”

红烧爆炒一类的菜肴，是赵猛最为擅长的烹饪操作。

而这一阵子赶上开江旺季，各种江鱼新鲜上市，不少店里的特色菜都被翻出来，再次成了热门的点餐菜谱。

香菇盒烧季花是千里马的一道老式菜肴，当年刚创新出来的时候，曾热销过一段日子。

不过菜肴的流行和服装一样，过了那一阵热潮，慢慢的就被其他的特色菜给取缔了。

而且这道菜还受限于开江鱼上市，所以一年中，只有开春的这两个月才能在店里进行点餐。

说起来香菇盒烧季花，还是姚石当初根据酿菜自己研发创新出来的，是用着东北野生香菇去梗，在香菇帽里酿馅入鱼肉、鸡肉、猪肉三合馅，再拍粉后，直接油炸烧制。

赵猛一边烹饪，一边对着付宇说道：“你看到没？香菇去梗的时候，要切到这个位置，只有这样，才能保证油炸的时候，不会过度浸油。填馅儿的时候，我一直认为填充的馅料儿满一点，这样才能让肉馅和香菇彻底贴合，吃起来不会太油腻，你觉得呢？”

现在赵猛还是很尊重付宇的，烹饪时也会和付宇好好的交流。

付宇摇了摇头：“我觉得挺好的。”

赵猛忽然看着付宇：“我好像从来没教过你做酿制菜肴吧，正好，今天我教你做，你仔细瞧着点！”

付宇一愣：“其实.我也算是会做吧！”

付宇默默的翻看了一眼自己的高级酿制技巧，这应该算是会吧？

不过，看着赵猛眼中明显散发出的自信光芒，付宇叹了口气，算了，就当自己不会吧。

赵猛看了一眼付宇：“仔细看好了，其实酿制操作，在塞制这一步非常的关键，食材的紧密程度，直接关系到最后烹饪出来的菜肴口感。酿菜这几年非常受欢迎，因为品类繁多，而且几乎是无菜不可酿、无菜不可入酿。烹饪起来也非常有特色，我觉得今年的厨师大赛，很可能会有这方面的菜肴烹饪环节。”

赵猛说的厨师大赛，并不是北安当地举办的三江旅游节承办，而是全国范围的比赛。

不过，付宇去年的时候，就已经过来后厨工作了，当时赵猛好像没请假去参加过比赛吧？

付宇转头问道：“赵厨，你也参加过比赛吗？”

赵猛坦然的点了点头：“当然了，我前些年