第953章 欲擒故纵 (第3/3页)
直接在现有人员中进行提拔。”
“等付宇回来的时候,如果能力足够,就可以顺理成章的做为主厨后备人选安排合理的工作。”
“当然了,前提条件是,他进修后无论是烹饪水平,还是在人员管理方面,都确实有显著的进步,能服众,也能胜任这份工作。”
姚石这一番话说的沉稳有力,也正是因为如此胸有成竹的语气和态度,顿时让在场的所有人都愣住了!
通过一年的时间,将饭店进行全面的装修整顿。
这话说的没毛病,考虑的非常周详。
董俊田去年的时候,大手笔将隔壁的大宇商场盘兑下来,装修后扩大了店面经营。
不过时间仓促,只装修了新购的大楼,老店内部装修基本上没怎么动过。
这样一来,明明是一家店,进门后,却分成了新旧两处空间。
老店在没有扩建以前,无论是装修还是格局设计,其实也还不错,毕竟千里马原本就是以着百年老店著称,店内装修老旧一些,也挺符合本身的名号。
不过这新店装修之后,对比太明显,老店这半边顿时显得有些破旧了。
关于店铺修整的事情,姚石曾跟董俊田提起过,当时董俊田心疼钱,到底没批示。
现在当众提起来,董俊田顿时听得沉了脸色。
他面上不显,心里气恼交加,暗恨姚石这个老狐狸,给自己下套!
原本装修的事情,他早有打算,反正现在新店面刚装修完,大笔的钱花了出去,好歹等挺过下半年,回点血之后,再继续投资。
反正对店里的经营影响也不大。
他想的清楚,所以对于姚石当下突然提起这件事情,难免心中不满。
也正是因为气恼,所以他一时间没有反应过来,姚石这一番话里真正的目的和用意。
董俊田后知后觉,可是在座的众人都是管理层的人员,哪个不是人精。
听着姚石条分缕析的几句话,顿时齐齐面露惊讶神色!
一年时间来整改培训店里的所有人员,组建成完善的服务体系队伍!
一年时间进修出一位高水平的主厨接班人!
一年时间,来完成千里马饭店的格局装修!(本章完)
↑返回顶部↑