第785章 奖励升级 (第2/3页)
鱼肉,赵猛按照姚石的叮嘱,跟在旁边念叨:“切鱼肉的时候,砧板一定要擦干净水分。鱼皮朝下放在砧板上,用刀斜着下刀,将鱼肉切成大片、极薄的薄肉片。鱼肚处的肉较薄,不能切片,就切成细长的丝。”
菊鱼生和普通的顺德鱼生还不太一样,鱼肚丝也是一道很有特色的美味鱼生菜。
“切的时候要注意,顺德鱼生在切制的时候,鱼肉是两片连接在一起,打开后如展翅的冰蝴蝶。而菊鱼生在切制时,却是单独的薄片。”
“切薄片的每一刀大小都必须一致。”
付宇点点头,下刀时的动作非常的利落。
高的鱼肉在外面,薄的放在里侧,然后开始切。
赵猛适时提醒道:“接下来沿着切出来的位置开始片鱼肉。下刀的时候,刀身尽量往高抬一点,干脆利索的用直刀片下每一块鱼肉片。”
付宇依言照做,很快将整条鱼切成了四排薄如蝉翼的鱼片。
菊鱼生的特点除了鱼片“色如冰雪,薄如蝉翼”,就连盛鱼生的盘子也很讲究。
姚石惯常用的是圆形的漆盘,图纹是递进的窄菱形的星空盘,盘子本身很有特点。
盘中放入冰块轧平,然后在上面铺上一层保鲜膜,再将鱼片放在上面均匀拼成菊状。
所以想要摆盘效果好,除了鱼肉必须片的极薄,而且造型上也得非常仔细。
赵猛切不好鱼片,但是造型却还是挺擅长的。
他拿起一片鱼肉,给付宇做示范:“你看啊,这样,在三分之一处对折.是吧,然后捏用力捏紧,往上推,两只手同时往上推这样就好了。”
赵猛将捏好的鱼肉摆放到盘子外侧,继续说道:“你看,这就是一片瓣了,像吧?”
“
赵猛亲手做了两片,剩下的就教给了付宇去操作。
就这么一会儿的功夫,赵猛那边已经积压了好几张点餐单。
趁着赵猛离开的功夫,付宇迅速的翻看了一下刚获得的任务要求。
这次的任务奖励有点不太一样啊!
顾客赞许度越高,获得的个人技能等级越高!
想要获得姚石的高级个人技能,那就得让顾客对自己烹饪的菊鱼生赞不绝口才行。
那可是姚石的个人技能啊!
随便一项,都珍贵极了!
付宇想着自己平时做任务,想要获得一项高级技能还是挺不容易的。
眼下这么好的机会来了,说什么也得抓住了。
自己的刀工现在已经是高级了。
切鱼片的时候,他对于自己的操作完全不担心。
只是这摆盘造型方面
付宇查看了一下自己的个人属性:
【姓名:付宇】
【职业:厨师】
【等级:lv12:62/1000(掌勺厨师)】
【打荷:中级:5/500】
打荷才中级,做出来的摆盘效果,肯定还是要稍微差一点。
要是提升到高级,付宇看了一眼,需要2个技能点。
而且想要提升打荷的等级,还需要先提高自己的个人等级达到lv14。
之前等级为初级学徒时,每升一级只需要1个技能点。
可是现在成为了中级厨师后,再想要提升一级,则需要2个技能点。
里外里,他想要提升打荷个人技能到高级,就需要费6个技能点。
这可是6个技能点啊!
真是想想都肉疼。
但是,只要打荷技能提升到高级,这道菊鱼生烹饪出来,肯定能得到顾客的赞赏。
任务顺利完成,就能获得姚石的高级个人技能。
就相当于拿出6个技能点,换回来两项高级个人技能,另外提升了两级个人等级。
这么分开了一看,好像勉强也算是能接受。
付宇想来想去,到底还是咬咬牙,费了6个技能点,直接把【打荷】提升到了高级。
不管怎么样,还是要尽量保证万无一失的!
而且,个人等级提升之后,都会赠送技能点的,他这连升两级,就相当于收回来两个技能点。
这么一想,心里立马越发的舒坦了。
果然,费了技能点之后,下一秒,付宇耳畔就响起了电子提示音:
【叮!已使用技能点四点,您的等级提升为lv14】
付宇一愣!?
不是,等会儿!
这怎么和正常任务经验满点时的升级内容不一样呢?
不但内容不一样,而且根本没有赠送的技能点。
哦,敢情费技能点升级,是没有其他奖励的。
明白了这一点,付宇虽然有点失望,但好歹还有姚石的高级个人技能作为弥补,心里头也就没有那么难受了。
有了高级的打荷技能傍身,付宇再操作起来,不由越发的得心应手。
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