523.煮茶鸡蛋 (第1/2页)

其实，王嫂子家里养的也是胖乎乎的品种鸡，不过因为每天不是在地里刨虫，就是吃些菜叶子草根，所以也能勉强称得上是土鸡蛋。

价格卖的再稍稍比真正的土鸡蛋便宜一点，还挺走俏的。

当然了，村里人做生意，总有那么两分放不开，你来我往推让一阵子，乌兰这才把钱给出去了。

王嫂还挺不好意思的：“那就收钱了啊……”

“收吧收吧。”

乌兰如今看惯了做生意，比以前倒是爽快多了，临走时又听王嫂子忍不住打听：

“乌兰啊，你家桃树当初买多少钱一棵啊？人家老板包园，你这一年能保住本吗？”

“我东边那山头也没几棵树了，想着不行也种点果树吧……又怕折腾不起，果子也不好卖。”

多少钱一棵？

那乌兰可记得太清楚了，此刻说出来都觉得当时失心疯了：

“80块钱一棵！我们买的是当年就能结果的三年还是五年大苗来着，反正不便宜！后续加上开荒种树——种树我记得伱也去了是吧？”

王嫂点点头：就是去了，看着初春还是光秃秃的树枝，上周就硕果累累……还有两个老板来包园都不用自己上市场卖，这才心动呢。

就是两个老板包园，说是一个多的果都不叫留下，他们也没好意思说尝尝……

不然还能知道是啥品种这么好卖呢！

而这边，乌兰除了没说桃子价格，其他倒是一五一十的帮忙分析着了。

“这得请人，要是自己慢慢种，人家树苗也坚持不了那么久……缓苗要是耽误时间了，挂果肯定受影响。”

反正啊，钱是没少砸！

“再加上管理施肥，还有扯防护网啥啥的，没少花钱。包园的价格倒是还可以……”

她没好意说50块钱一斤，只能含糊道：“价格比市场价高点。今年收成好，能保住本，还赚了些。”

“你想要啥果苗？回头我叫檀檀把那个老板的电话给你，你打听打听？”

王嫂沉吟片刻：“倒不急……你这本钱砸进去不少啊……山上挖掘机上山得多少钱一天？四五百肯定得有吧？”

“那肯定的！”

乌兰想起这个钱就心疼：“那么大个山头，砍树多费功夫不说。就长的那些树根，你要是人工来挖，几个人干一天不一定能刨得出来……还得挖掘机来。”

“他们还有直接粉碎的旋转头，贵是贵，但是快的多了。”

王嫂听到这里，心里就忍不住打了退堂鼓了。

就不说种树之后能不能回本的问题，光是修整荒山，那都得砸进去不少钱！

他们一辈子才攒了几个钱？还得留着预备着儿子到市区买房——现在在市区没套房，媳妇都娶不着了。

此刻，她不由羡慕的看着乌兰：

“还是你们家檀檀出息，考个好大学，到省会那边工作……你还说没挣多少钱，要没挣多少钱，家里又是请挖掘机，又是开荒包山的，哪有本钱？”

这话一说，乌兰也不知道说些什么了。

她知道，这就是村里人对自家的猜测。

毕竟谁也不会想到，最开始的收入是从20块钱一斤的野菜开始的……

想了又想，只能干巴巴的说道：“孩子工作辛苦，真没挣多少钱……”

王嫂哈哈笑了起来：“知道没挣多少！我又不找你借钱，你慌啥？”

村里现在人人都知道，他们老宋家折腾荒山，啥都没动呢先欠村里一两百万了！

乌兰：……

她欲言又止的拎着筐子回去了。

……

回到家里，锅中热水已经滚开了。

乔乔把鸡蛋接过，然后拿着小刷子迅速的刷着。有过刷鸭蛋的经验，今天他的动作是又快又细致。

然后另起一锅冷水把鸡蛋一起放锅里了。

这次煮蛋不必煮的太熟，很快，一个个微红粉白的鸡蛋就被七表爷捞了起来，放在一旁的水池中，先用凉水冲洗，再泡着。

而这边滚水里再撒上盐：

“乔乔，记住啊，撒盐不光是为了调味，还能防止等会儿没煮熟的鸡蛋液露出来。”

然后是花椒，茴香，茶叶——

“这茶叶没炒，也不知道待会儿够不够香。但要是这么着就可以，炒了之后滋味只会更好。”

“今天就先试试。”

七表爷一边儿说着，一边儿又琢磨着：“其实这老叶子用起来正好，煮茶叶蛋可不能用那个嫩芽，味道太清淡，入味儿就不香。就得用这种耐泡的，味道重的。”

等到锅里的水煮开有一会儿了，再倒进去一些酱油：“行了，你拿汤勺把那些鸡蛋壳都敲碎，敲匀一点——蛋壳碎了，放进去才好入味。”

“好！”

做菜本来也是有轻有重的，乔乔只是试验了两下，就已经能拿捏出合适的力道了。