第399章 还有上限吗 (第1/2页)

这个发现，也算是侧面印证了他之前的想法。

每一种调料的搭配使用方法的诞生，都是顺应顾客的心意，在当时的环境中，最适合也是最受欢迎的口味变化。

而他现在要做的，就是根据现在人们的用餐喜好，去进行创新和改进，从而寻找到一种最能被大众所接受和喜爱的烧烤秘方。

付宇每一天都能感觉到自己的改变和进步。

店里生意好，烧烤区的订单数量更是蒸蒸日上。

每天大量的点餐单，付宇清楚的感觉到自己现在应对起来，变得越来越游刃有余。

张金玉身为帮厨，对于付宇工作状态中的变化，完全是有目共睹。

每一份点餐单上的菜肴，都是张金玉从旁打下手，帮着备菜，打包，也是唯一可以从头到尾近距离观摩的人。

他亲眼见证了付宇在烹饪过程中，一次次的完善和改变，几乎每一天都会有着明显的进步。

意识到这一点，张金玉非常吃惊。

这人，还有上限吗？

而同样每天都在关注着付宇的刘雨晴也是深感震撼。

刘雨晴从小耳濡目染，厨艺方面虽然没有姐姐精湛，但也是略通一二。

不过烧烤这一块儿，她还真没怎么接触过。

可是即便是一知半解的程度，她在近距离观摩过一次付宇烤制秋刀鱼的全过程之后，也是深觉十分震撼的！

能将烤鱼烹饪的这么完美，尤其还是付宇眼下这个年纪，这是非常惊人的厨艺天赋。

可是，再同现在的付宇进行比较，短短的一段时间里，前后的差距变化简直是天壤之别。

随着每天回家帮忙剪辑烹饪视频，看了大量付宇烤制各种食材的过程，有时候好奇心起来了，再通过网上查找烧烤相关的教学视频和资料。

不断的丰富和充实自己对于烧烤这一块的了解，慢慢的，对于烤制这一烹饪技能，也开始有了全新的理念，甚至对烤制的技巧也产生了一些看法。

但是，当她心血来潮，将之前剪辑好的所有视频连着翻看一遍后。

不知道是不是因为自己对于烤制的操作有了全新的理解，这时候再去复盘付宇的烹饪视频时，竟然有种深不可测的感觉！

刘雨晴鬼使神差的突然回想起当年初识姚神那会儿，看到对方的烹饪视频，心下产生的震撼感觉。

两相对比，好像时光倒流一般。

此时此刻，刘雨晴突然产生了一个诡异的念头，她甚至觉得，付宇要比姚神更强一些。

而对于烤制的研究，付宇也是非常认真的。

十月过渡到十一月，仿佛只是一眨眼的功夫。

赵猛这边今天是早班。

付宇守着闹表起床。

过去打卡时，惊讶发现每日任务的内容竟然发生了改变。

【叮！每日任务：改良现有的烤制酱料，得到顾客的赞赏。任务完成奖励：味觉深度开发教学实践课堂钥匙一把】

这已经不是系统

只不过除了体能训练那次课堂强制练习，之前都是借助着各种外物进行辅助提高。

提高味觉？

对于厨师而言，味觉和嗅觉是烹饪时最为重要的两个能力。

做为一个厨师，对于菜肴的烧制，并判断菜肴品质，要从三点色香味进行。

如果闻不到和吃不出味道，意味着失去了继续研究和改进菜肴的两个能力。

而能够提高味觉，对于烹饪而言，简直是如虎生翼。

付宇高兴之余，注意力集中到了“深度开发”四个字上面。

难不成这个深度开发，和之前的实践教学有什么区别吗？

不过，留意到这次的任务是要求他对现有的烤制酱料进行改良。

多少有点难度啊！

毕竟陈师傅传授的烧烤酱料，可是历经了几任师傅手口相传，而且得到了广大顾客的认可和一致好评。

但是，想到自己通过努力和尝试，可以成功改良这一份经过几代人秘传的酱料配方。

这种机会其实是非常难得的。

至少在店里，一般情况下，不会允许他在顾客身上进行这种尝试。

毕竟，付宇现在已经独立完成了近四百多份烧烤席面，还从来没有遇到一位顾客主动提出让后厨这边更改烧烤酱料的口味。

顾客不提要求，后厨这边只能例行公事的进行烤制。

酱料都是现成的，随用随取。

对于改良烧烤酱料，付宇是真的有些期待。

因为毕竟是关联了两个任务内容。

如果真的能成功进行改良陈师傅的烧烤酱料，那么距离他顺利独创全新的烧烤酱料也就不远了。

忙忙碌碌到了晚上。

所有的事情都很顺利，付宇眉头紧蹙。

不应该啊？

怎么回事？

眼看着都晚上七点