第365章 贵的不要 (第1/2页)

陈师傅前脚刚走，千里马这边后脚就正式推出了海鲜烧烤。

一切都是按照计划在进行，只唯独原本约定好要过来实习的四名实习生还要再晚几天才能报道。

市教委响应国家号召，对于各大高校在安排学生参加各岗位实习时，需要明确具体的工作职能和相关待遇。

之前那种学校自己随意安排学生参加实习体验的方式，变成了必须经过市教委批准后，才可以施行。

这样也是为了保护学生的自身安全的权益。

原本董俊田是想着后厨多了四个小工，人手充足，到时候烧烤这边哪怕订单真的爆了，也不至于忙不过来。

结果计划没有变化快。

只得临时哪边接到了烧烤的点餐单，就由哪边的小工负责处理食材并穿串。

付宇对于这些安排并不在意。

甭管店里推出什么新品，他拿的还是席面提成。

不过唯一的好处则是，这次店里的安排，都赶上为他量身定制了。

五百次烹饪烧烤，听着挺唬人，但要是店里真把摊子给支撑起来了，用不上几天的时间，就能轻松完成任务。

作为一家客源稳定的老字号饭店，就是有这样一个其他地方难以匹敌的优势，客源充足。

店里每天都有客人盈门，需要点餐的顾客很多，不怕你店里的菜品多，就怕点餐员没有推菜的实力。

作为店里新推出的特色，以前没有的时候，偶尔都会有顾客找上门询问，现在有了点餐员的刻意宣传推销，想必点餐单肯定不会太少。

主街的几家大饭店，不是炒菜就是火锅烤肉，反而让侧街的几家烧烤店日渐火爆起来。

随着生意越来越红火，有人敏锐的察觉到新的商机，除了普通的各种肉串，蔬菜串，也开始加入了各式中低档海鲜烧烤，小炒。

其实仔细算算，吃一顿烧烤也得二三百块，如果人数多，有时候五六百也挡不住。

消费并不便宜。

但是几家烧烤店的收益眼瞧着越来越丰厚，顾客对于这些海鲜烧烤的接受度也挺高。

不过付宇一直挺好奇一件事情。

明明千里马做为特色海鲜饭店，怎么一直都没有推出烧烤系列的菜肴，是因为没有地方进行烤制，还是其他什么原因？

其实店里的其他人，私下里也都在暗自揣测，老板是不是突然受到了什么刺激，看别人挣大钱，红了眼，这才跟风决定组建特色烧烤区。

不过，这些跟他们也没有什么太多的关系，反正都是论席面提成挣工资，只要顾客能点菜用餐就行。

好在新型烧烤海鲜进行推广的

有不少老顾客都是特意慕名而来，就是为了尝尝鲜。

毕竟外面烧烤店，无论是环境还是食材的品质，在大家的心中，肯定比不上历史悠久的千里马。

临时的简易烧烤区只能摆放三台铁皮烤炉。

于是赵猛和谷云武还是遵从原本的接单模式，哪边的点餐单上有烧烤的菜肴，就由哪边的人手负责烤制。

过来千里马用餐，却不是一门心思专门奔着特色菜肴，愿意接受新事物，品尝新菜色的顾客，基本上都是好吃，会吃，也爱吃的老饕。

这些人的嘴都特别刁。

所以短短几天的时间里，店里的点餐单就开始有了明显的倾斜性。

烧烤类的点餐单，大多成了赵猛这边的老顾客订单。

虽然赵猛这边和谷云武那边向来各自接单，平时炒菜时倒是不明显。

但是烧烤区成天被付宇和孙庆宁轮流占着，谁还能看不出来，这是赵猛爆单了。

一来二去，谷云武那边难免眼红心热。

不过这些都有赵猛自己扛着呢，付宇等人只要专心干活就行。

这边刚烤制完一份马步鱼，又有传菜员过来送单子了。

刘雨晴把点餐单直接一撕两份，一份递给赵猛，一份亲自过去拿给付宇。

短短的半个月时间，刘雨晴已经跟前厅及后厨的人都混熟了。

年轻姑娘长得漂亮，性格好，有礼貌，还是非常招人待见的。

“付厨！一份烤秋刀鱼。”

付宇接过单子，有些惊讶：“就一条啊？”

刘雨晴叹气：“这一条，还是在我百般劝说下才点的”

这份点餐单的顾客是一对父子。

进店时，刚好赶上刘雨晴接待。

她迎上前的时候，就看见这位父亲穿着一件颜色很深的薄t恤，裤子上也不知道是在哪儿蹭了一大片黑乎乎的东西

“服务员，这海鲜都是什么价啊？”

看到刘雨晴，男顾客伸手指着点餐区里各式海鲜问道。

刘雨晴愣了一下，赶忙介绍道：“得看具体您点的是哪一种，您平时喜欢吃什么海鲜，我可以帮您介绍一下店里的相关特色菜肴。”

男顾客还应该是做修理行当的，不是修