第896章 鱼不蒜 (第1/3页)

看到姚石过来了，后厨众人纷纷打招呼。

姚石一一应了，径直带着来人走到付宇面前，笑着介绍道：“这位就是付宇。”

说着，不等往下介绍，跟在他身后的年轻男人已经一脸高兴的上前一步，主动去跟付宇握手：“原来你就是付厨！你好，我是四海宴新来的厨师，我叫韩东至。”

原来是四海宴新聘请的厨师。

年前那会儿，因为后厨和采购串通进货僵尸肉的事情，导致四海宴的口碑一时间受到重创。

哪怕再三澄清这件事情是后厨的人员和采购同流合污，僵尸肉没能流入顾客的餐桌，就已经被发现制止了。

但在人们的手口相传中，这件事情早就演变出了无数的版本。

大家都觉得既然能爆出这件事情，就说明这事儿肯定早就有苗头了。

至于事情是因为店里的主厨亲自报警，又协助警方抓捕，这一系列的行为，则成了故意的炒作。

目的就是为了哄骗消费者，都是在一个后厨里工作，谁能真正清白？

因为这件事情，四海宴堪称伤筋动骨。

幸运的是事情发生在新年，虽然耽误了正月十五的用餐高峰，但是随后到来的淡季倒是刚好让店里得以养精蓄锐，好好整改一番。

后厨里那位胆大包天见钱眼开的大厨，还有他手底下里应外合的帮厨和小工，以及采购员全部被开除了。

随后又陆续聘请了新人顶替岗位。

韩东至就是这一次新聘请回来的大厨，他其实已经四十二岁了，不过天生一张白胖的娃娃脸，看上去也就三十出头的样子。

韩东至厨艺非常不错，是四海宴的老板托关系挖回来的掌勺厨师。

主厨罗让对他印象也非常好，除了因为韩东至的厨艺水平确实不错，最关键的是性格圆滑，长袖善舞，明明是个后厨的老师傅，却总是一副非常谦和低调的态度。

四海宴这边的后厨，除了新聘请了一位大厨，另外又雇佣了两名掌勺厨师，三名小工，采购员也是新招的，现在正处于适岗期。

罗让在后厨坐镇，一边培训指导新员工，一边督促后厨烹饪上菜。

他是实在走不开，这次的学习小组活动又不想错过，于是特意派了韩东至过来千里马，想要跟付宇这边商定一下具体的学习时间和内容安排。

这种事情，其实打个电话沟通就行，不过罗让考虑到不亲自到场，显得自己这边不够重视，而且让韩东至去见一见付宇也是件好事儿。

毕竟想要敲打新人，说再多，没有眼见为实来的有效果。

他本人在观摩过付宇的现场操作时，都觉得深受震撼，何况是韩东至这个新来的大厨。

借由付宇的手帮着敲打一下新来的大厨，罗让算盘打的很精。

付宇没想到那么多，听说韩东至是四海宴派来的学习小组代表，于是同对方握手后，笑着点点头：“韩厨，很高兴认识你。”

姚石把人带过来，交给付宇接待，自己就匆匆离开忙其他的事情了。

付宇正好闲暇无事，于是招呼着韩东至去了饭厅。

后厨众人早就吃完饭了，保洁将饭厅打扫干净。

两个人坐在餐桌旁，热络交谈。

韩东至笑呵呵说道：“付厨，我在四海宴的时候，经常听罗厨说起伱，没想到你这么年轻就能加入了省美食协会，而且这一次还能代表千里马担任学习小组的负责人！”

“我这次过来，就是想跟你商量一下具体的观摩学习时间和内容，我们罗厨说了，一切全听你的安排，烹饪方面，只要你肯现场展示，那就足够让其他学习小组受益匪浅的，我对于这件事情特别期待！”

付宇听见之后，顿时尴尬的笑了笑，当着自家店后厨的一众人面前，被这么夸赞，实在是有点不好意思啊！

而且这个韩东至说的也多少有点夸张了。

但是听着真的让人舒服啊，心旷神怡！

付宇连连摆手，笑着说道：“那是你们罗厨故意捧我呢，他也太夸张了！”

韩东至却摇了摇头，认真说道：“真的，这可不是罗厨故意捧你，他是真的非常重视这次学习小组的交流活动，平时跟我们聊起时，总会再三强调，让我们过来的时候一定要虚心学习，认真观摩。”

“说想要提高厨艺，除了自己平时多研究多练习之外，找厨艺水平高超的厨师观摩烹饪，也是一个非常不错的方法。而在红案烹饪方面，则要不就是找各家店的主厨交流能学到东西，再就是找千里马的付宇做观摩，这都是有真功夫在手的大厨。”

付宇听见这话，真的是惶恐万分啊！

罗让那可是四海宴的主厨，在北安也算是小有名气的厨师，最擅长的就是羊蝎子的炖煮烹制，和千里马的姚石，三味居康贵杰，还有其他几家知名饭店的大厨，算是北安美食届的几大权威人物。

不过罗让在圈子里的地位肯定不低，毕竟四海宴这几年随着探店宣传